2016年安康美食文化节农耕园制作的“绞股蓝饺子”被评为“安康十大特色小吃”

2016年6月11日，由安康市政府主办的2016年安康美食文化节落下帷幕。我县7道菜品、小吃在美食评选环节中脱颖而出，分别跻身安康十大名菜、十大名小吃、十大特色菜、十大特色小吃之列。

为确保美食节活动取得实效，前期由县人社局牵头，联合相关单位通过开展集中培训、举办美食大赛、评选平利名特菜肴等方式，选拔出县内5家龙头餐饮企业代表平利参加美食节活动。经过5名专家评委和300名大众评委现场品鉴、打分，最终我县共有7道菜品、小吃从安康各县区百余种菜品、小吃中突围获奖。其中长兴宾馆制作的“女娲茶韵”被评为“安康十大名菜”，荟萃苑制作的“苦荞核桃包”被评为“安康十大名小吃”，品香园制作的“八宝饭”、荟萃苑制作的“茶香古仙湖鲫鱼”被评为“安康十大特色菜”，东兴大酒店制作的“五彩茶香包”、品香园制作的“洋芋点心”、农耕园制作的“绞股蓝饺子”被评为“安康十大特色小吃”，彰显出平利美食在安康饮食文化中的独特魅力。

我县将以2016年安康美食文化节活动为契机，建立健全促推平利美食发展长效机制，深入挖掘平利美食文化、打造平利美食品牌，不断丰富“中国最美乡村”内涵，推动我县旅游餐饮业加快发展。