对绞股蓝有记载的典籍：明代《救荒本草》曾予记载,“饥馑岁月绞股蓝可以充饥”。明代的《农政全书》、《本草纲目》,清代的《植物名实图考》,现代的《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《实用中药手册》、《中草药彩色图谱》等书籍,均有记载。民间作野菜和草药使用,具有消炎解毒、止咳祛痰等功能,主要用于治疗慢性气管炎、传染性肝炎等。近代药理实验表明,绞股蓝具有调节免疫和降低血脂的作用。
(作者：平利绞股蓝官网 编辑：福音草)
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