今夏又迎来了“烧烤”模式 来一杯平利绞股蓝茶降火

“平利绞股蓝，真的是样好东西，在诸暨，卖得特别火。”杨女士告知，随着生活水平的提高，人们的养生保健意识逐渐增强，平时注重养生的市民，特别是“三高”人群，对“绞股蓝”更是“情有独钟”。绞股蓝茶已然成为不少市民日常生活中不可多得的养生保健茶。

陕西平利是国内最大的绞股蓝基地，其所产的绞股蓝皂甙含量高。绞股蓝，又名乌七叶胆，为葫芦科绞股蓝属，系多年生宿根植物，性寒味甘，有益气降压、降血脂、增强免役力等多重功效，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，又被誉为“第二人参”，国家“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首。

2015年7月7日，迎来了长夏以来第一个节气——小暑，这意味着绍兴市民正式进入“烧烤”模式。此时夏季当令暑气上升，科学养生怎么过？特别推荐平利富硒绞股蓝，让市民在盛夏中感受“返璞归真”回归自然的愉悦心情，引领“健康绿色”新生活。

闲遐之余，倘若泡一杯“绿丝满盈”的绞股蓝茶，或能给人以一种回归自然的愉悦心情。有专家表示，绞股蓝茶不同于传统茶，第一次泡的茶中有大量的气泡外冒，这个气泡便是绞股蓝富含的有效成分——皂甙。专家支招说，绞股蓝泡水喝应选用开水泡，并按照1∶65左右比例冲泡，因为绞股蓝中所富含的皂甙溶点较高，必须在80℃以上的高温下才能溶解，刚烧开的水既能让绞股蓝的有效成分充分浸出，又能保持茶色“新绿”及良好的口感，常饮有益健康，无任何副作用。