材料：绞股蓝嫩茎叶150克（鲜品），扁豆15克，粳米100克。绞股蓝洗净，沸水焯一下，凉水浸后切碎。扁豆、粳米洗净，与绞股蓝一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于消化不良、脾胃虚弱、慢性腹泻的人群夏天食用。
(作者：平利绞股蓝官网 编辑：福音草)
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